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Les capabilités : un outil pour comprendre les enjeux du genre dans le processus de sécurisation alimentaire

Le concept des « capabilités » a été mis au point par Amartya Sen (Economiste, Prix Nobel), dans les années 1980, pour cerner le « pouvoir-faire » ou « pouvoir-être » d’une personne face à un ensemble d’opportunités.

Bien que les capabilités constituent un élément clé dans la gestion du risque d’insécurité alimentaire, elles n’ont encore jamais occupé une place centrale dans l’analyse de ce phénomène.

Dans notre projet de recherche Sal & Gen, nous proposons une liste de dix capabilités de sécurisation alimentaire pour mieux analyser ce processus à l’échelle intrafamiliale, dans le contexte des zones rurales du Burkina Faso.

10 capabilités -FrCes capabilités représentent les différentes options offertes (ou pas) à un-e membre de la famille ou du ménage, qu’il/elle pourrait choisir et combiner en vue d’éviter et/ou de minimiser l’état d’insécurité alimentaire. Autrement dit, cet outil permet de saisir la liberté des femmes et des hommes à faire des choix et à accomplir des objectifs en termes de stratégie alimentaire, dans un univers parsemé de contraintes.

Si l’on veut analyser avec finesse la place et l’impact des rapports de genre dans un processus comme celui de la sécurisation alimentaire, l’approche des capabilités s’impose. Elle a l’avantage de rendre compte des aspects tangibles comme intangibles des inégalités entre les sexes et permet de dégager un tableau plus précis des facteurs qui pénalisent particulièrement les femmes.

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